Очепятка: короДева

(на троих)
пол кило помидоров.
1 болгарский перец.
2 крупных зубчика чеснока.
соевый соус.
аджика.
красное вино.
пол кило мяса - мякоть.

предварительно надо открыть вино, и попробовать его.

Овощи моешь, сушишь и нарезаешь. перец и помидор кубиками 1 см, на 1 см.
чеснок тоненькими пластинками.
отхлебнуть немного вина из горлышка.

Теперь мясо. лучше всего - это конечно баранина...
Причем не проблема, если она будет с косточкой и жирком. жирок даже приветствуется...

Отдельно срезаешь бараний жир, режешь его маленькими кусочками, на нем мы будем жарить (размер меньше сантиметра).
Мякоть с косточки аккуратно срезаешь, кость не выбрасывай, ее надо положить в холодильник. ( потом добавишь ее в кастрюлю, когда будешь варить бульон для щей. Будет очень вкусно.)
Промываешь и сушишь мякоть.
Режешь ее небольшими кусочками-лепестками толщиной 3-4 миллиметра.
Причем лепесток надо отрезать поперек мышцевых волокон, это придает законченному блюду мягкость.
Порезанное мясо посолить, поперчить ЧЕРНЫМ перцем по вкусу. Хорошо перемешать. Помни, что в блюдо добавляется соленый соевый соус, так что мясо немного недосаливай.
Вымыть руки, отхлебнуть глоток вина (конечно из горлышка).

Теперь включай газ и хорошо прогревай сковородку.
На горячую сковородку кидаешь нарезанный жир. Активно помешивая дождаться когда сало выплавится и шкварки будут визуально готовы ( обжрарены до золотито-коричневого цвета).
Вов ремя обжарки нужно быть аккуратным, сало может сильно стреляться на сковородке. Все шкварки аккуратно вынимаешь на блюдечко. Некоторые их любят, говорят неплохая закуска под водку, но я их вкуса не понимаю и выкидываю. очевидно чтобы их есть, их надо предварительно посолить.
Быстренько отхлебываешь немного вина.

В горячий жир кидаешь нарезанное лепестками мясо. Будет стрелять, но не сильно. Помнишь, мы же с тобой его обсушили. Активно мешаешь, чтобы мясо обжарилось со всех сторон и не приклеилось к раскаленной сковороде.
обжаривать/тушить это мясо нужно совсем не много, всего 4-7 минут. Знаком того что оно уже готово будет появление сока.
как только он появится, сразу хватай соевый соус, лей его в мясо, добавляй овощи, перемешивай и убавляй огонь.
Отхлебни немного вина, и если душа попросит, то плесни пару бульков и в сковородку.

Блюдо теперь почти готово, тебе лишь нужно его немного помешивать и дождаться момента когда чесночек начнет становиться прозрачным, а помидорки станут растворяться...

Чтобы добавить азиатского колорита, можно в конце положить немножко аджики, но не переборщи.

Общее время приготовления - минут 15(20).
(5 минут шкварки)
5 минут - обжаривать мясо.
10 минут - готовятся овощи.

К блюду нужно подавать пару бутылочек того вина, которое ты используешь во время готовки.
Отдельно можно подать порезанный адыгейский сыр, зелень и тонкий лаваш.

Калифорнийская полиция арестовала нескольких учащихся школы Tesoro. Подросткам предъявлены обвинения во взломе школьных компьютеров, краже экзаменационных заданий и исправлении оценок.
Главным фигурантом в этом деле стал 18-летний Омар Хан, который многократно проникал в базу данных учебного заведения....
....Также Хану удалось установить на школьные компьютеры программы для удаленного доступа к базам данных....
....Уличить школьника в нарушениях администрация смогла лишь недавно, когда в базе данных обнаружилось несколько явных противоречий. В настоящее время Омару Хану предъявлено обвинение в 69 эпизодах нарушения закона, за которые ему грозит, по предварительным прогнозам, 38 лет лишения свободы....
(С) тут

Вывод:
Мало быть умелым хакером, нужно еще знать теорию реляционных баз данных, чтобы не спалицца :)

Давеча, спускаясь по лестничной клетке у себя дома, на уровне второго этажа обнаружил красиво нарисованную пентаграмму вызова. К сожалению имя демона оказалось тщательно затертым, а защитна линия нарушенной. Странности начались практически сразу. Сначала я не смог с первого раза открыть дверь подъезда, которая впервые за три года оказалась починенной. Вечером же зашел в гости управдом, рассказав о том что через неделю в подъезде будут менять все стояки.
А еще выборы у нас послезавтра.
Явно что-то нехорошее творится в стране.

С удивлением наблюдаю за шумихой вокруг сноса памятника и перезахоронения советских солдат в эстонии. Позиция маленькой, но очень гордой и самостоятельной страны мне в целом понятна. Ну да Бог им судья.

В гораздо большей степени меня поражают действия наших властей, а также общественных и общественных организаций.
Вот ЕC сегодня пожурила Путина за всю эту шумиху и пригрозила чисто экономическими санкциями по поводу вступления в ВТО. Я это понимаю. Эстония состоит в ЕС, и ЕС последовательно защищает интересы своих членов. Смею напомнить, что эстония и в НАТО еще состоит. Может еще и НАТО чего скажет.
А у нас что? Ну что это за инфантилизм такой... Понагнали народу,понаставили пикетов, машины вот на прибалтийские не пропускают. Они бы еще игрушки у эстонских детей поотнимали да поломали.
Ну согнали народ, ну покричали. А какой с этого прок? Я вот кроме вреда, никакой пользы не вижу. Эстонцы памятник на место не постявят и солдат обратно не захоронят. Маленькая, но гордая страна, опять выступает в роли сильной державы, которая успешно противостоит всем нападкам своего большого но глуповатого и дикого соседа. А Россия получила очередной плевок накануне праздника Победы и является посмешищем в глазах мирового сообщества. Эстонцам на все эти протесты положить с большим прибором. Они находятся в своей стране и делают там что хотят.

Также неприятно меня удивила позиция в этом вопросе церкви. Я понимаю, что Алексий второй прежде всего политик, но не должна церковь метко кидать кал по сторонам и клеймить позором чужие нехристианские поступки. Вспомните хотя-бы митрополита Сергия, который в декабре 1942 года обратился к верующим с призывом жертвовать на общецерковную танковую колонну имени Дмитрия Донского. И колонну построили, и она достойно сражалась под Сталинградом. Раз уж ты патриарх, то поступай по христиански, помоги похоронить воинов достойно. Обьяви ты сбор пожертвований на достойное захоронение павших на территории россии и я первый на эти это дело пожертвую. Если не церкви этим заниматься, то кому же еще?

Правительство.. Составьте же официальное требование к эстонии о доставке тел на родину. Да на родину. Россия является полноправной наследницей СССР по всем обязательствам, по которам мы успешно платим. В этой войне победили советские люди и мы отвечаем за достойное их захоронение, тк это НАШИ люди.
У нас есть отдельная статья бюджета на празднование дня победы. Так организуйте к 9 мая достойное захоронение этих воинов. Осветите это событие в прессе и эстонцы будут выглядеть на таком фоне, по крайней мере очень мелочно. Вот чем imho, надо заниматься, а не старые танки из речек вытаскивать...

"НАШИ", если вы действительно наши, и если вы можете выставить на улицы такую кучу народу, организуйте этих людей на общественно полезные работы. Пусть, если у них есть свободное время лучше денег на перезахоронение заработают. Сейчас, если у человека есть руки, ноги и немножко головы, то сложно заработать меньше 300 рублей в день. Организуете на работы десять тысяч добровольцев, соберете 3 миллиона рублей. Прибавьте к этому деньги потраченные на организацию беспорядков и отдайте эти деньги церкви, в виде пожертвований. И будет вам за это почет и уважуха. Нет, вы вместо этого гоняетесь за дешевой популярностью.

PS: А памятник, я думаю, можно у эстонцев выкупить за несколько тонн лома цветных металлов...

....Профессиональные рекрутёры и хедхантеры давно используют интернет для поиска подходящих сотрудников. Теперь же блогосфера попала в поле зрение даже обычных менеджеров по набору персонала. Сотрудник отдела кадров средней конторы вполне может проверить ваш блог, прежде чем пригласить на работу. Такая практика становится стандартом. Это и понятно, ведь блог позволяет узнать всю подноготную о кандидате: его интеллекте, грамотности, образовании, коммуникабельности и других социальных качествах
.....
(C)http://www.habrahabr.ru/blog/blogosphere/9000.html

тут пришел мне на немецкий рабочий адрес офигительный спам из России. От меня бедным русским студентам: Зачот! Аффрар жжешь! и Пешы исчо!
Ниже собственно текст.


FROM: heads Wait [clkjcaujrt@barak-online.net]
SUBJ: My name is Alena.

How are you? My name is Alena. I from Russia, city Cheboksary. To me 28 years. I shall tell to you about myself a little.

I corresponded with the man from the your country before. His name Mark. He is from your country. We had a long correspondence and Mark wanted, that I have arrived to him in the your country that I have seen what life there. We have together submitted the statement on reception of the visa in your country! Mark spoke, that will help my in our meeting. I thought, that have met on the Internet the love.

I and Mark made the big plans for the future, but in a flash all has changed. From the moment of submission of the statement for the application of the visa has passed 5 months. For these five months there was for what I least waited. Mark informed, that his former wife has returned to him and lives together with him. Soon they should get married. And now in Mark plans there is no me. I wrote to him some times after that, but Mark have ! ! wished me only good luck in the further searches worthy men and have told, that our ways miss. And in October to me there has come the invitation in embassy behind reception of the visa.

In the beginning I wanted to throw out the invitation in embassy. To me it was sad, because my dreams were failed, I have nobody to fly in the your country. But my uncle have dissuaded me from resolute actions and have told, that else there is a chance to find worthy the man and to use the visa to a meeting with him. I well know English and practically I have visa your country. My uncle speaks, that it really solves many problems.

Approximately in 7 days the visa will be ready, and I should go to Moscow behind reception of the visa. I write to you because in my heart there is an empty seat. I do not search rich or poor. I search careful and responsible man which wants to enjoy a life together. Is this person you? I think, that I ask not much. I have told to you a little! ! about my life. I have told not all about myself, but it will be easier to me to write about myself if you will ask questions which interest you. I have told to you my history, and now I shall look forward to hearing from you with impatience. Write to me! I shall send you more photo in the following letter. I wait you answer. Alena.

P.S. I shall answer with pleasure if you write to me on: VAlenaV@yandex.ru

Вообще я не отличаюсь особой агрессивностью.
Сегодня надо было спросить о чем-то коллегу. Коллега же устроил себе послеобеденный сон. В наушниках у него играла спокойная медитативная музыка. Идилия. Обычно в такой ситуации я кидаю в него скрепкой или смятой бумажкой. Теперь же в руку уверенно легла увесистая скульптура черепахи, грамм эдак а 400....